ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορειτε να βαλετε οτι ζυμαρικο θελετε εσεις.
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Βραζουμε σε αλατισμενο νερο για 11 λεπτα τις πεννες, τις σουρωνουμε και τις βαζουμε παλι στην κατσαρολα.
- Στην συνεχεια σε ενα μικρο τηγανακι βαζουμε λιγο λαδακι, και σωταρουμε τα μανιταρια κομμενα σε λεπτες φετες,και τις αφηνουμε στην ακρη να κρυωσουν λιγο.
- Σε ενα μπωλ χτυπαμε τα αυγα,
- ριχνουμε το γαλα συνεχιζοντας το χτυπημα,
- προσθετουμε τα τυρια,πιπερι,λιγο μοσχοκαρυδο και τελος τα μανιταρια.
- Κατοπιν ριχνουμε τα υλικα στις πεννες τα ανακατευουμε πολυ καλα, και τα βαζουμε σε λαδωμενο ταψι και απο πανω πασπαλιζουμε με τυρι κεφαλοτυρι και το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 40-45 λεπτα μεχρι να ροδισει απο πανω.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube