Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Χτυπαμε στο μιξερ το βουτυρο καλα να ασπρισει,
- και στην συνεχεια ριχνουμε τμηματικα την ζαχαρη
- με τα αυγα,
- κατοπιν την φαρινα
- τμηματικα με το αναμεικτο γαλα με χυμο πορτοκαλι,
- και τελος ολα τα μυρωδικα ξυσμα πορτοκαλιου,βανιλιες,καρυδια-φουντουκια,κονιακ
- και οσο χτυπιουνται στο μιξερ,βουτυρωνουμε ταψι η'χριστουγεννιατικη φορμα την αλευρωνουμε και ριχνουμε το μιγμα μεσα. Σε λιγο αλουμινοχαρτο τυλιγουμε ενα κερμα και το τοποθετουμε μεσα στην πιτα μας και την ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους στις αντιστασεις για 50 λεπτα πρωτα απο κατω για να φουσκωσει και για 10 λεπτα απο πανω.
- Για το γλασσο βαζουμε σε ενα κατσαρολακι την αχνη,με ολα τα υλικα εκτος απο το ασπραδι τα ανακατευουμε σε σιγανη φωτια
- και τελος ριχνουμε το ασπραδι
- ανακατευοντας και αν θελουμε ριχνουμε και λιγο χρωμα ζαχαροπλαστικης. Επισης μπορειτε να την πασπαλισετε με ζαχαρη αχνη,ακομα και με λιωμενη κουβερτουρα σοκολατας.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube