Η συνταγη ειναι της Αργυρως Μπαρμπαριγου
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ενα τηγανακι βαζουμε τις 2 κουταλιες ελαιολαδο και σωταρουμε τα ψιλοκομμενα κρεμμυδια για 10 λεπτα σε πολυ χαμηλη φωτια
- να γινουν διαφανα,οχι να παρουν χρωμα.
- Τα αφηνουμε λιγο να κρυωσουν,και στην συνεχεια ριχνουμε ολα τα υλικα σε μια λεκανιτσα και αρχιζουμε να ζυμωνουμε πολυ καλα,
- μεχρι να αφρατεψει ο κιμας και να αλλαξει χρωμα απο το ζυμωμα. Μπορουμε επισης να το ζυμωσουμε και στο μιξερ. Οσο πιο πολυ ζυμωνουμε τοσο πιο αφρατα θα γινουν.
- Πλαθουμε μεγαλα μπεργκερ,εγω τα εβαλα στα ταπερακια για μπιφτεκια να παρουν το ιδανικο σχημα,
- και μετα τα ψηνουμε σε αντικολλητικο τηγανι για 4 λεπτα απο καθε πλευρα η'τα βαζουμε σε ταψι με στρωμενη λαδοκολλα και τα ψηνουμε στους 200 βαθμους για 15-20 λεπτα.
- Την συνεχεια την ξερουμε..ανοιγουμε καθε ψωμακι οριζοντια και γεμιζουμε με 1 μπεργκερ,τυρακι,μαρουλι,κρεμμυδι ντοματα... Καλη μας ορεξη!!!
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube