Σημερα σας κερναω μια πραγματικα απιστευτη σε γευση μηλοπιτα
που ξεχωριζει απο τις συνηθισμενες.
ΑΞΙΖΕΙ να την δοκιμασετε!
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερμέχρι να ασπρίσει
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη-αυγά-αλεύρι-μπέικιν πάουντερ-καρυδια κακάο-κανέλα μπισκότα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να το δούμε να αφρατεύει.
- Εχουμε ψιλοκόψει την κουβερτούρα σε 1 μπόλ, προσθέτoυμε 1 μήλο καθαρισμένο και ψιλοκομένο
- και τα προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύοντας να ενωθούν καλά όλα τα υλικά με 1 σπάτουλα.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 24-26 εκ. αλειμένο με βουτυρο και αλευρωμένο
- και στρώνουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε τα υπόλοιπα μήλα σε λεπτές φέτες και καλύπτουμε με αυτές την επιφάνεια του μείγματος έτσι ωστε η 1 φέτα να ακουμπάει λίγο πάνω στην άλλη. Πασπαλιζουμε τα μηλα με λιγη κανελα και ζαχαρη.
- Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστασεις για 50 -55 λεπτα περίπου(ανάλογα με τον φούρνο μας).
- Η συνταγη με καποιες τροποποιησεις ειναι της Κ.Σοφιας Σμολοκτου απο την Δραμα
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube