Η συνταγη ειναι της Αργυρως Μπαρμπαριγου
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με την κανέλα και το αλάτι.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και κάνουμε λακκούβα στο κέντρο.
- Χτυπάμε το αυγό με το γάλα,
- τα ρίχνουμε μέσα
- και ανακατεύουμε με σπάτουλα. Τέλος βάζουμε και τα τριμμένα μήλα. Αν το μήλο κατεβάσει πολύ υγρό, προσθέτουμε 1 κ.σ. αλεύρι, να χυλώσει.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε σε χαμηλή φωτιά κουταλιές μείγματος.
- Ροδίζουμε κάθε τηγανίτα 1΄ από κάθε πλευρά.
- Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το μέλι, ν' αραιώσει.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο ανακατεύουμε
- και περιχυνουμε το μελι επανω στις τηγανιτες.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube