Ενα εξαιρετικο φαγητο που συνηθιζεται σε γιορτινα τραπεζια και οχι μονο.
Αν λοιπον θελετε να γευθειτε πεντανοστιμο φαγητο την ημερα του Πασχα
ιδου η ευκαιρια...
Δοκιμαστε το!!!
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Πλενουμε καλα το κρεας και το στεγνωνουμε. Βαζουμε σταυρωτα τις λαδοκολλες στον παγκο μας και ακουμπαμε το κρεας.
- Με μαχαιρι κανουμε εγκοπες σε διαφορα σημεια του κρεατος,
- το αλατοπιπερωνουμε ακομα και μεσα στις εγκοπες.
- Σε καθε εγκοπη βαζουμε σκορδο και τυρι,και οτι μας περισσεψει απο τυρι το σκορπαμε επανω του.
- Τυλιγουμε πολυ καλα με τις λαδοκολλες το κρεας, δενουμε το πακετο πολυ σφιχτα με τον σπαγγο μας το τοποθετουμε σε ταψι και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 βαθμους για 1 ωρα και μετα στους 170 για αλλες 2 ωρες.
- Τελος ανοιγουμε προσεχτικα το πακετο μας και ψηνουμε λιγο ακομα αν θελουμε να παρει λιγο χρωματακι απο πανω.
- Σερβιρουμε με πατατουλες φουρνου και περιχυνουμε με το ζουμακι του αρνιου.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube