Ελαφρυ,δροσερο γλυκο με διακριτικο αρωμα μαστιχας και ζελε με κομματια βυσσινου.
Ιδανικο για ολες τις εποχες, και γιατι οχι και μετα το Πασχαλινο τραπεζι.(?)
Απολαυστε την!!!
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε μπολ βαζουμε την ζελατινη με το νερο ανακατευουμε να διαλυθει και το αφηνουμε να φουσκωσει.
Σε κατσαρολιτσα βαζουμε το γαλα,την κρεμα γαλακτος,την ζαχαρη,την μαστιχα την βανιλια ανακατευουμε να διαλυθουν
και τα αφηνουμε να ερθουν σε σημειο βρασμου.
Τοτε προσθετουμε την φουσκωμενη ζελατινη και ανακατευουμε πολυ καλα να διαλυθει εντελως
αφαιρουμε απο την φωτια και προσθετουμε το βυσσινο.
Ανακατευουμε πολυ καλα-
και μοιραζουμε το μιγμα σε ατομικα μπολ. - Αφηνουμε εκτος ψυγειου να κρυωσουν εντελως και μετα τα τοποθετουμε στο ψυγειο να παγωσουν. Οταν θελουμε να τα σερβιρουμε τα ακουμπαμε για ελαχιστα δευτερολεπτα σε ζεστο νερο και τα αναποδογυριζουμε σε πιατα και γαρνιρουμε με ζελε βυσσινο η΄γλυκο κουταλιου βυσσινο.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube