Ενα κεικ οικονομικο,υγιεινο με φρουτα χωρις προσθηκη ζαχαρης, με λιγα υλικα που ολοι εχουμε στο σπιτι μας.
Ενα κεικ αρκετα υγρο λογω της προσθηκης φρουτων.
Δοκιμαστε το!!!
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
Βαζουμε τα μηλα και τα αχλαδια με 400 ml νερο σε κατσαρολιτσα να βρασουν μεχρι να μαλακωσουν ελαφρα.
Σε λεκανη χτυπαμε με τον αυγοδαρτη το λαδι με τα αυγα.
Πολτοποιουμε ολα τα φρουτα μαζι στο μπλεντερ και τα προσθετουμε στο μιγμα αυγου που εχουμε χτυπησει.
Προσθετουμε και ολα τα υπολοιπα υλικα και ανακατευουμε με το συρμα μεχρι να ομογενοποιηθουν τα υλικα.
Βουτυρωνουμε και αλευρωνουμε φορμα Νο24 και ριχνουμε το μιγμα.
- Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους στον αερα η΄οπου ψηνετε εσεις τα δικα σας κεικ
για 50 λεπτα περιπου αναλογα το φουρνο.
Αφηνουμε να σταθει το κεικ μας Μόλις ψηθει εκτος φουρνου,για 10 λεπτα και το αναποδογυριζουμε σε πιατελα. - Την επομενη μερα Τρωγεται ακομα πιο ευχαριστα!!!
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube