Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
Χτυπαμε τα αβγα με την ζαχαρη για 10 λεπτα-
μεχρι να αφρατεψουν και να γινουν μια λευκη κρεμα. 
Αφου εχουμε ετοιμασει τα αμυγδαλα απο καβουρντισμα και τα εχουμε κοψει στο μουλτι (αν θελουμε τα κανουμε και πουδρα αλλα σας συνιστω να ειναι ψιλοκομμενα),Σταματαμε το χτυπημα στα 10 λεπτα και προσθετουμε ολα τα υπολοιπα υλικα στο μιγμα
και με πλαστικη μαριζ-σπατουλα αναδιπλωνουμε το μιγμα,δηλαδη ανακατευουμε απο κατω προς τα πανω μεχρι να ομογενοποιηθουν πολυ καλα τα υλικα.
Βουτυρωνουμε ταψι 34χ26 ριχνουμε το μιγμα
και το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους στον αερα για 30 λεπτα (αναλογα το φουρνο μας) μεχρι να παρει χρωμα χωρις να ανοιξουμε καθολου το φουρνο.
Λιγο πριν βγει το γλυκο μας στα 10 λεπτα βραζουμε ολα τα υλικα για το σιροπι για 5 λεπτα σε μετρια θερμοκρασια.
Μολις βγαλουμε το γλυκο το σιροπιαζουμε σιγα σιγα σε ολη την επιφανεια του.- Το αφηνουμε να κρυωσει εντελως μεχρι να ρουφηξει το σιροπι, και μετα το κοβουμε,σερβιρουμε και απολαμβανουμε!!! Τρωγεται πολυ ευχαριστα παγωμενη η πορτοκαλοπιτα και εαν θελουμε και με μια μπαλα παγωτου.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube