Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Πλενουμε,καθαριζουμε,και κοβουμε σε κυβους τα λαχανικα μας. Τα βαζουμε σε μια κατσαρολα με νερο να τα σκεπαζει,
- ριχνουμε λιγο ελαιολαδο,πιπερι και τα αφηνουμε να σιγοβρασουν.Στο διαστημα αυτο αν χρειαστει προσθετουμε το αναλογο ζεστο νερο.
- Λιγο πριν το τελος βρασμου,ριχνουμε μισο ποτηρακι κρασιου κριθαρακι, το αφηνουμε για 10 λεπτα το πολυ 15 να βρασει,ριχνουμε το αναλογο αλατακι ανακατευουμε καλα
- και σερβιρουμε ζεστη τη σουπα μας,και αν θελουμε ριχνουμε και λιγο λεμονακι.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube