Η καλύτερη συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμες πίτες! Ιδανικές για να συνοδεύσουν σπιτικό γύρο, καλαμάκια, κεμπάπ.
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το νερό.
- Ανακατεύουμε και λίγο λίγο ρίχνουμε το νερό
- μέχρι η ζύμη να μαζευτεί σε μπάλα και να μην κολλάει στα χέρια.
- Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη σε μπολ
- να διπλασιαστεί σε όγκο για περίπου 1 ώρα.
- Τότε την ξαναζυμώνουμε την πλαθουμε σε μπαστουνι και την χωριζουμε σε 7 μπαλιτσες.παίρνουμε μια μπαλιτσα ζύμης στο χέρι μας
- και ανάμεσα στις παλάμες ανοίγουμε σε πίτα (πίτα για σουβλάκι) η'αλευρωνουμε ελαφρα τον παγκο μας και την ανοιγουμε με τον πλαστη.
- Έχουμε ζεστάνει αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια θερμοκρασία, χωρίς λιπαρή ουσία, ψήνουμε κάθε πίτα για 2-3 λεπτα από κάθε πλευρά. Μπορούμε να τις ψήσουμε και στη σχάρα.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube