Ενα ορεκτικο μεζεδακι πεντανοστιμο
για χορτοφαγους και μερακληδες...
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Καθαριζουμε και πλενουμε καλα το σπανακι. Σε μια κατσαρολα βαζουμε να ζεσταθει νερο και ζεματαμε το σπανακι για 5 λεπτα, στην συνεχεια το σουρωνουμε καλα να μην εχει καθολου νερα και το ψιλοκοβουμε σε μια λεκανη.
- Κατοπιν ριχνουμε ολα τα κρεμμυδια,ανηθο,δυοσμο,αυγο,φετα αλατι,πιπερι λιγο ελαιολαδο και ανακατευουμε.
- Στην συνεχεια ριχνουμε λιγο,λιγο αλευρακι μεχρι να δουμε ενα μειγμα καπως πηχτο ωστε να μπορουμε να πλασουμε τους κεφτεδες,ανακατευουμε,
- και με ενα κουταλι παιρνουμε λιγο μειγμα στο χερι μας και πλαθουμε κεφτεδες λιγο μεγαλυτερους απο 1 καρυδι.
- Τους αλευρωνουμε ελαφρα και τους τηγανιζουμε σε ελαιολαδο μεχρι να ροδοκοκκινισουν και απο τις δυο πλευρες,τους βγαζουμε σε πιατελα και σερβιρουμε.
- Τι θα πιειτε? ο,τι τραβαει η ορεξη σας γιατι πηγαινουν με ολα.. κρασακι,μπυριτσα,ουζακι.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube