Η συνταγη ειναι του Η.Μαμαλακη
Συστατικά / Υλικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ενα τηγανι ριχνουμε το ελαιολαδο,και το σκορδο
- το σωταρουμε καλα μεχρι να μυρισει ολος ο τοπος.
- Στην συνεχεια ριχνουμε τον πελτε μεσα στο λαδι διαλυμενο στο νερο,και το αφηνουμε να παρει μια καλη βραση.
- Σπαμε τα αυγα ενα ενα στο τηγανι,και αν θελουμε να βοηθησουμε στο ψησιμο τους τα περιχυνουμε με την σαλτσα.
- Τα αλατοπιπερωνουμε και τα σερβιρουμε ζεστα συνοδευοντας τα απο πατατες τηγανιτες,και φρεσκο ψωμακι για την παπαρα-(ες)
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο YouTube κανάλι μου για περισσότερες νόστιμες συνταγές!
Έλα στο κανάλι μου στο YouTube